有朋友问:长期喝烧开的自来水,不碰桶装水、矿泉水,身体会变成什么样?
烧开的自来水,我们常叫它白开水;桶装水,就是我们常说的纯净水;而矿泉水,顾名思义,就是含有国家标准规定的矿物质及限定指标的水。长期喝烧开的自来水,不碰桶装水、矿泉水,身体会变成什么样?这个问题实际还是指白开水、纯净水和矿泉水三者的区别。
版的《中国居民饮水指南》中给居民饮水分了级,参考如下:
一级:来自无污染水源的高海拔天然雪山冰川矿泉水,矿物质含量丰富均衡,资源珍稀,满足人体健康饮水需求,提升生命质量,为优质天然矿泉水,水质符合国家饮用天然矿泉水标准。
二级:普通天然矿泉水,含有矿物质,给消费者带来健康、便利。水资源相对较多,无污染或微污染,水质符合国家饮用天然矿泉水标准。
三级:水源较丰富,可能微污染或轻度污染,加工工艺较复杂,以满足日常饮水方便需求。水质大部分属于饮用净水。
四级:经过人工处理的非包装水,水源丰富,轻度污染或污染。属于安全水的范畴,满足消费者基本生活需求。
从分级中可以看出,一级水是优质矿泉水,二级水是普通矿泉水,三级水就是普通的瓶装水了,包括所谓的天然水、纯净水、矿物质水等,而四级水就是自来水,满足人们日常用水需要的水。
我想,这位朋友为什么会那样发问,估计是从这分级中的水得到的想法吧。
我们小的时候是没有桶装水和矿泉水的,都是喝烧开的自来水。当时我们住在郊区,同样都是自来水,但水质条件还是不如城市。这个表现在洗白衬衫时,慢慢的衣服会越洗越黄。后来搬到城里住,就没出现过这种情况了。
长大后在旁边的县城住了几年,虽说离市区二、三十分钟的车程,但自来水的供应却不是一个公司的,县城的自来水居然被私人承包了。那里的水质虽说不会把白衬衫越先越黄,但烧开后水的口感很明显地与城市里的不同。
原来我们也买了一台过滤器用来过滤水,那时我家孩子还小,看到有育儿专家提倡给孩子最好是喝烧开的自来水,不要喝过滤后的纯净水,因为将水过滤,会把一些矿物质也过滤掉,这样会造成孩子微量元素的缺乏。后来我就彻底地不用过滤器,一直坚持喝烧开的自来水。
有回无意间看到中央电视台的节目,有位主持人在采访一位专家,正好说到自来水的问题。他说其实自来水出厂的标准是很高的,有的地方甚至达到了直饮水的标准,也就是可以直接饮用的水。但自来水是要通过管道输送到千家万户的,有的管道用了很多年,所以才会造成到用户家中的水质与刚出厂的水质有些差异。但即使这样,也可以很肯定地说我们日常喝的自来水是安全可靠的。
当然,随着人们生活质量越来越好,对于饮用水的要求也越来越高,普通自来水已经满足不了人们的需求,因此市场上各种纯净水、矿泉水等产品相继涌出。高品质的水含有有机碳、富含天然微量元素,对人体健康来说是非常有利的。
市面上的瓶装水按国标分为两大类:包装饮用水、饮用天然矿泉水。包装饮用水又可以细分为饮用纯净水和其他饮用水。利用蒸馏、反渗透等高精度过滤出的纯水属于饮用纯净水;如果过滤精度不高就属于其他饮用水;如果过滤的是纯水,但添加了食品添加剂,同样属于其他饮用水。
以常见的瓶装水为例,怡宝、娃哈哈是饮用纯净水;康师傅、冰露属于其他饮用水;农夫山泉是饮用天然水,这几类水中,以农夫山泉的生产成本最高。
水质不同,口感肯定是不一样的。水质越好,口感也会越好,这个我们在泡茶时会很明显地发现差距。天然矿泉水赋予不透水层之下,天然不受污染,它的水体来源是大自然降水,经过上百年的地下长距离渗入、循环和运移,于地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物元素等进行一系列物理、化学作用,溶滤了大量的矿物质和微量元素。有条件的家庭可以将其纳入到日常饮用水中。
不过,从目前实际情况来看,真正能达标的饮用天然矿泉水水源很稀少。市面上众多的各类”天然矿泉水“,大多数应该是通过大型RO反渗透水处理设备过滤后的饮用纯净水,人工添加的钙、镁、钾等就成了我们平时喝的瓶装或桶装的矿泉水了,有些饮用水会标注”天然饮用水“、”饮用天然泉水“,也常在包装上标注钙、镁、钾的含量,所以要注意辨别了。
但不管怎么说,饮水主要是为了补充人体所需的水分,以便人体能进行正常的新陈代谢。若要提高生活品质,可以选择好的水。但如果说要从水中汲取很完美的矿物质,我觉得还不如从食物中获取得更快、更好些。因为水中的矿物质含量,与我们每天吃的食物相比几乎可以忽略不计。直白些说就是,好品质的水可以让你的生活锦上添花,但白开水也能让你的生活无忧。
所以,长期喝烧开的自来水,不碰桶装水、矿泉水,身体会变成什么样?前面说了,自来水出厂的标准是很高的,它完全可以满足我们日常生活的需要。没达到标准的水,水厂也不会放出来,所以长期喝烧开的自来水的人,仍然是按人的生长规律正常发展的啊!
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